7188-國家咖啡師專業培訓證書, 2014冬季

7188國家咖啡師專業培訓證書


    咖啡風潮愈來愈盛行,因此咖啡師十分渴才。本課程除
了解咖啡的歷史和文化、品嚐咖啡外,還會通過實習掌握調
製方法和相關的專業知識。
    本課程是根據中國咖啡調製師培訓內容而設,既可作為
考試預備課程,亦為有志入行者爭取專業資格。同時,亦是
初學者提升沖製咖啡技術的實習課程。
    課程內容包括:(1) 咖啡常識;(2) 咖啡的調配過程,
以及不同沖煮咖啡的方法;(3) 意大利高壓咖啡機操作-
Espresso, Cappuccino & Latte Art咖啡製作技巧;(4) 咖
啡師的職業形象及素養。
    學員完成此課程,出席率達80%及考核合格(成績達
60分或以上),可申請本中心簽發之國家咖啡師專業培訓
証書,亦可申請中國人力資源和社會保障部中國職工教育和
職業培訓協會頒發之《咖啡調製師》專業培訓證書,費用另
付。
    此外,學員如符合國家咖啡調製師職業資格報考條件,
可報名參加國家職業資格咖啡調製師職業資格考核,考試合
格的學員可獲國家咖啡調製師職業資格證書,費用另付。
  入學資格:中五程度或以上之人士
  課    程:全期6課,每課3小時
  費    用:全期2030元

課程編號   開課日期           上課時間
HT07188    11月12日逢星期三   晚上7:00-10:00
NW07188    1月10日逢星期六    上午10:00-1:00 



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