7590-甜品館雪糕屋營運與健康美點食品設計, 2015夏季



    芸芸飲食行業中,甜品館與雪糕店是獨具風味之食肆,
巧製滋味甜品與繽紛雪糕的佳食美點,使忙碌的都市人得以
暢泰。
    本課程旨要闡釋甜品館與雪糕店的設立,牌照申辦,生
意營運和出品料理;講授以五谷、蔬果、堅果和保健藥材等,
精製滋潤養生的甜品美食,闡述以奶類、鮮果配制芳香美味
營養的多姿彩雪糕。
    本班適合餐飲從業員,有意入行甜品館或雪糕屋業者,
以及任何有興趣人士進修。
  課    程:全期12課,每課1小時30分
  費    用:全期580元

課程編號   開課日期           上課時間
KE27590    6月14日逢星期日    晚上6:50-8:20  

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